Масштабне дійство у високогір'ї: На Рахівщині відродили легендарну полонину Менчіл та вигнали туди величезне стадо (ФОТО)

Справжня Гуцульщина, від якої перехоплює подих. У відомому високогірному селі Кваси на Рахівщині відбулася унікальна та знакова для всього Закарпаття подія — традиційне свято «Вихід корів на полонину».

Цього року подія набула особливого розмаху, адже високо в горах запрацювала відбудована з попелу сироварня.

​Сотні місцевих жителів та гостей стали свідками видовища, яке уособлює незламний дух та багатовікові традиції Карпат.

​🐄 Тваринний марш у хмарах: 80 прикрашених корівок підкорюють Менчіл

​Цього дня квасівські ґазди звели докупи величезне стадо — близько 80 елітних корівок одночасно вирушили на знамениту полонину Менчіл. Стародавній обряд провели з абсолютно точним дотриманням усіх гуцульських звичаїв, які передавалися поколіннями:

​Гуцульський шик: Ґазди та ґаздині вбралися у розкішні автентичні гуцульські строї.

​Святковий парад тварин: Кожну корову прикрасили яскравими стрічками, живими гірськими квітами та мідними дзвіночками («клепачами»), гуркіт яких лунав на всі Карпати.

​Магічні співаночки: Проводжали худобу зі спеціальними обрядовими піснями, закликаючи на них здоров'я, сите літо та захист від диких звірів.

​Тепер стадо пастиметься на висоті понад тисячу метрів над рівнем моря все літо, харчуючись екологічно чистими, соковитими альпійськими травами.

​🧀 Відродження легенди: На високогірній сироварні починають варити золото Карпат


​Головна сенсація цьогорічного вигону — повноцінний запуск високогірної сироварні на полонині Менчіл, яку повністю відбудували минулого року. Саме сюди, прямо з полонинських пасовищ, надходитиме найсвіжіше молоко.

​Прямо в горах, за секретними рецептами предків, карпатські майстри починають варити знаменитий гуцульський сир, який завдяки унікальному високогірному різнотрав'ю має неповторний, ексклюзивний смак і шалений попит серед гурманів.
​«Вихід на полонину — це не просто випас худоби. Це символ того, що попри будь-які важкі часи, українські Карпати живуть, працюють, зберігають культуру та забезпечують країну якісним продуктом», — зазначають організатори дійства.


​🛒 Як спробувати легенду на смак?

​Для тих, хто хоче доторкнутися до гуцульської магії та спробувати справжній екологічний сир із полонини Менчіл, працює швидка доставка. Замовити автентичні карпатські делікатеси можна в один клік на офіційному сайті rozental.farm або завітавши особисто до фірмової крамнички безпосередньо на фермі в Квасах.