Полонина Менчіл: Де сироварня "Еко-ферми Розенталь" зберігає столітні традиції Карпат

На мальовничій полонині Менчіл Квасівський функціонує унікальна сироварня "Еко-ферми Розенталь - Кваси", яка не лише виробляє автентичні сири, а й запрошує відвідувачів поринути у світ давніх карпатських традицій.

Це місце є справжньою знахідкою для тих, хто прагне відкрити для себе гастрономічні та культурні скарби Українських Карпат. На сироварні гості мають нагоду здійснити екскурсію, під час якої досвідчений сировар розкриває таємниці виготовлення сиру за рецептурами, що передаються з покоління в покоління вже понад століття.

Відвідувачі можуть скуштувати та придбати два види сирів: молодий сир "Прімо Сале" та витриманий до року "Менчіл". Ці продукти відображають справжній смак високогір'я, виготовлений з дотриманням традиційних технологій.

Більше, ніж сир: Крафтові вироби та захопливі краєвиди

Окрім сирів, на полонині Менчіл можна знайти й інші крафтові смаколики, а також освіжаючі напої від "Ципа - Tsypa Brewery". Вони стануть чудовим доповненням для тих, хто вирішить здійснити сходження на сусідню гору Петрос.

Проте, справжньою окрасою цього місця є неймовірні панорами Карпат. Полонина Менчіл пропонує унікальну можливість насолодитися величчю гір, відпочити від міської метушні та відчути гармонію з природою. Особливим аудіальним досвідом для багатьох стає "гуцульська рапсодія" – мелодійний дзвін дзвоників корів, що вільно пасуться на полонині.

Ця сироварня є прикладом збереження та популяризації карпатських традицій, пропонуючи відвідувачам не лише продукцію, а й занурення в автентичну атмосферу регіону.

Для отримання детальнішої інформації або організації екскурсії можна звернутися до Туристичного центру – «Рахівська Гуцульщина» через їхню сторінку або зателефонувати за номером: 096 004 0981.