Смак історії: в Ужгородському замку презентували авторський торт, натхненний фортецею

В Ужгородський замок сьогодні презентували нову гастрономічну родзинку міста — авторський торт «Ужгородський замок», натхненний історією та архітектурною величчю легендарної фортеці над Ужем.

Ідею та реалізацію солодкої новинки втілили кондитери компанії ASA Sweets. Десерт одразу привертає увагу концепцією та вишуканим виконанням, поєднуючи кулінарне мистецтво з культурною спадщиною міста.



За словами авторів, основою торта стало повітряне безе з подрібненим фундуком, що надає легку хрусткість і делікатну горіхову нотку. Головний смаковий акцент формує насичений крем на основі чорного шоколаду, який підкреслює глибину та благородство композиції. Його гармонійно доповнює ніжний білий заварний крем з натуральною ваніллю, що додає десерту м’якості.



Баланс смаків забезпечує прошарок ароматної солоної карамелі, де солодкі й солонуваті відтінки поєднуються у витончену гармонію. Завершальним штрихом став декор із білого шоколаду у формі Ужгородського замку — символу історії, сили та величі Ужгород.

Новий торт уже став ще одним смачним акцентом, що підкреслює унікальну атмосферу міста та його туристичну привабливість.