День пасічника: Закарпатський мед – скарб краю

​19 серпня Україна святкує День пасічника – свято, яке на Закарпатті має особливе значення. Тут, серед величних гір і полонин, збереглася унікальна культура бджільництва, що передається з покоління в покоління.

​Закарпатські пасічники – це не просто майстри, які збирають мед. Це справжні хранителі традицій, що володіють глибокими знаннями про природу та унікальну карпатську бджолу. Кожна пасіка — це невелика, але досконала екосистема, де гармонійно поєднуються відданість праці, багаторічний досвід і повага до навколишнього середовища.

​Саме завдяки їхній щоденній праці та любові до справи світ знає про закарпатський мед, його неповторний смак, чистоту і цілющу силу. Це не просто продукт, а справжній спадок, що має стратегічне значення для біорізноманіття та добробуту громад.

​Сьогодні ми висловлюємо щиру подяку кожному, хто продовжує цю важливу справу: зберігає популяцію карпатської бджоли, підтримує екологічний баланс і творить культуру меду, яка є частиною ідентичності нашого краю.