Фантазія закарпатських майстринь не має меж: вишукані букети з шоколаду

На Закарпатті талановиті майстрині створюють справжні дива своїми руками, і Ірина з Мукачева – яскраве тому підтвердження. Вона не просто готує шоколад, а перетворює його на неймовірні їстівні букети, що вражають своєю красою та реалістичністю. Уявіть собі троянди, тюльпани, півонії, ромашки та орхідеї, які на вигляд не відрізнити від живих, але при цьому вони ще й смачні!

Солодка мрія, що стала реальністю
Для Ірини захоплення шоколадом бере свій початок з дитинства. Як вона розповіла "Карпатському об'єктиву", її родина була багатодітною і не могла собі дозволити розкоші, тож солодощі були рідкістю. "Хліб із цукром та варення – ось і всі наші десерти в дитинстві," – згадує Ірина.

Ситуація змінилася, коли вона почала студенткою підробляти в Ужгороді. Саме тоді Ірина змогла дозволити собі солодке вдосталь. Згодом, переїхавши до Мукачева та виховуючи синів, вона прагнула забезпечити їм те, чого не мала сама, ніколи не обмежуючи їх у смаколиках. Проте, через зайнятість, випічкою займалася нечасто, надаючи перевагу покупним солодощам.

Згодом, коли сини підросли і з'явився вільний час, Ірина вирішила здійснити давню мрію – створювати власний шоколад. Вона закінчила онлайн-курси і вже понад рік у вільний від роботи час "чаклує" над їстівними букетами та різноманітними смаколиками на своїй кухні.

Від стандартних плиток до витончених квітів
Спочатку Ірина експериментувала зі звичайним шоколадом, розливаючи його у стандартні форми. Проте її творча натура прагнула більшого. Вона зрозуміла, що шоколад може бути не лише смачним, а й дивовижним у своїй формі. Так народилася ідея створювати шоколадні букети – справжні шедеври, які не тільки милують око, але й тануть у роті.