Сир “Лопта” із Закарпаття здобув “срібло” на найбільшому конкурсі World Cheese Awards 2024

Сир “Лопта” із Закарпаття здобув “срібло” на найбільшому конкурсі World Cheese Awards 2024

У португальському місті Візеу на міжнародному сирному конкурсі цьогоріч було представлено 4786 сирів із 47-ми країн світу і серед них — 27 з України.

Уперше на конкурс було відібрано сири із Закарпаття - бренду "Мамин сир". Кандидатами на відзнаку експертів стали: свіжо витримані сири з коров’ячого молока «Вуйош» та «Лопта».

"Коли надсилала сири, то не очікувала на жоден приз, мала лише одну ціль — побачитися з іншими сироварами з усього світу, це для мене зовсім інший рівень. А коли мій сир переміг, то була здивована ще більше! Якщо й мала надію, то на «Вуйош». Але «Лопта», яка готувалася влітку під час блекаутів, виявилася такою ж незламною, як і всі українці, — розповіла сироварка Наталія Ковач.

Закарпаття 24