Закарпатська полуниця: чому місцеві мешканці скаржаться на якість і чи варто її купувати?

Закарпаття завжди славилося своїми родючими землями, і для багатьох місцевих фермерів вирощування полуниці стало прибутковим бізнесом. Щоб закласти один гектар ягідника, необхідно інвестувати понад 10 тисяч євро, але за сприятливих умов ці витрати можна компенсувати за один сезон, та ще й отримати значний прибуток.

Ризики та відсутність державної підтримки

Однак, стикаючись з відсутністю державної підтримки та будь-яких програм страхування бізнесу, фермери змушені шукати власні способи мінімізації ризиків. Це часто призводить до того, що вони обирають високорентабельні сорти полуниці, які добре переносять транспортування та мають привабливий товарний вигляд.

Проблеми з якістю та безпекою: наслідки безконтрольного використання хімікатів

На жаль, у гонитві за врожайністю деякі господарства безконтрольно використовують різноманітні хімічні добрива, нітрати та засоби захисту від хвороб і шкідників. Така практика призводить до того, що зовні приваблива полуниця втрачає свої смакові якості, стаючи схожою на недозріле ківі. Багато батьків бояться давати такі ягоди своїм дітям, побоюючись за їхнє здоров'я. Це викликає масові скарги серед закарпатців, які звикли до справжнього смаку літніх ягід.

Цінова ситуація та забуті традиції

Наразі ціна на полуницю на Закарпатті коливається в межах 120-150 гривень.

На контрасті з комерційними сортами, багато місцевих огородників продовжують культивувати традиційні закарпатські сорти полуниці, так звані "мадярки", які вирізняються неперевершеним смаком та ароматом. Проте, через свою ніжність та нездатність конкурувати з комерційними сортами за зовнішнім виглядом та транспортабельністю, їх вирощують переважно для власних потреб.

Що робити споживачам?

Ситуація з якістю полуниці на Закарпатті є актуальною проблемою, що турбує багатьох мешканців. Споживачам варто бути уважними при виборі ягід, віддаючи перевагу перевіреним продавцям або тим, хто гарантує безпечне вирощування.




На що ви звертаєте увагу при покупці полуниці?

Чи готові ви платити більше за гарантовану якість та безпеку ягід?