Чи варто пити каву на голодний шлунок
Існує поширена думка, що кава, особливо на голодний шлунок, може подразнювати шлунок і викликати проблеми з травленням через стимуляцію вироблення шлункової кислоти. Однак наукові дослідження не підтверджують прямого зв'язку між вживанням кави, у тому числі на порожній шлунок, та проблемами з травленням.
За даними Healthline, лише у невеликої кількості людей кава може викликати неприємні симптоми, але частота і ступінь їхньої появи не залежать від того, чи п'ють каву натщесерце, чи з їжею. Якщо ви помічаєте дискомфорт після кави без їжі, але не після кави з їжею, варто переглянути спосіб її вживання.
Кава та рівень кортизолу
Ще один поширений аргумент полягає в тому, що кава на голодний шлунок підвищує рівень кортизолу, гормону стресу. Рівень кортизолу природно зростає вранці, і кава також стимулює його вироблення. Проте у регулярних споживачів кави реакція кортизолу слабшає, а деякі дослідження взагалі не виявили підвищення гормону. Тимчасове підвищення рівня кортизолу, незалежно від того, п'єте ви каву на порожній шлунок чи ні, навряд чи призведе до довготривалих проблем зі здоров'ям.
Інші можливі побічні ефекти кави
Кава містить кофеїн, який може викликати залежність та негативні симптоми у чутливих людей. Надмірне споживання кофеїну (більше 400 міліграмів або 4-5 чашок кави на день) може спричинити:
Тривожність та неспокій
Серцебиття
Посилення панічних атак
Головний біль та мігрень
Підвищення артеріального тиску
Порушення сну, якщо вживати каву пізно ввечері, оскільки вплив кофеїну може тривати до 7 годин.
Вагітним жінкам рекомендується обмежити споживання кави до 1-2 чашок на день, оскільки кофеїн легко проходить через плаценту і діє довше.
Підсумок: Більшість людей можуть спокійно пити каву на порожній шлунок, оскільки наукові дані не підтверджують значного ризику проблем з травленням або небезпечного підвищення кортизолу. Важливо зважати на індивідуальну чутливість до кофеїну та помірне його споживання.