Екзотика по-закарпатськи (ВІДЕО)

серпня 26 / 2017
Екзотика по-закарпатськи (ВІДЕО)


Ці фермери зовсім не вписуються в стандартні уявлення — їх часто називають диваками, а подекуди й відверто зневажають, мовляв, усе це не серйозно. Проте вони своєю працею доводять — робити бізнес на екзотиці варто.

Равликова ферма Михайла Дем’яна є єдиною на Закарпатті і знаходиться у Нижньому Селищі на Хустщині.

У догляді вони абсолютно невибагливі. На зиму, аби вони не мерзли, землю встеляють сіном. Важливо облаштувати їм тінь та вологу та вчасно годувати. І, звісно, берегти від поширення різних інфекцій.

Розводять равликів для приготування різноманітних страв. Існує безліч рецептів, починаючи від звичайних равликів з часниковим соусом, закінчуючи равликовою печінкою та ікрою. Коштує делікатесне м'ясо не дешево — 900 гривень за кілограм.

Категорія : Суспільство


Loading...
загрузка...



Залишити Коментар