Стрімко дорожчає соняшникова олія: Закарпатські експерти прогнозують нові рекорди (відео)
На Закарпатті, як і в цілому в Україні фіксують новий виток зростання цін на продукти. Цього разу в центрі уваги опинилася соняшникова олія – її середня вартість за останній місяць піднялася майже на 15%. У магазинах літр продукту нині коштує від 65 до 80 гривень, а восени, за прогнозами аналітиків, ціна може сягнути й 100 гривень.
Основна причина подорожчання – зниження врожаю соняшнику в 2025 році. Через аномальну спеку та відсутність опадів аграрії, особливо на Херсонщині, зазнали значних втрат. Додатковим ударом стало руйнування Каховської ГЕС, що фактично позбавило південь України системи зрошення.
"Посіви гинули на очах. Там, де раніше зрошувані поля давали стабільно високий урожай, цього року ми зібрали лише третину від очікуваного", – кажуть фермери.
Ситуацію погіршує і економічний фактор: зростання вартості пального, логістики та коливання курсу долара. Переробні підприємства змушені перекладати витрати на кінцевого споживача.
Закарпатські фахівці розподіляють: якщо дефіцит сировини поглибиться, ціна на олію й далі зростатиме. Водночас радять українцям купувати продукти "під потребу", аби не створювати штучного ажіотажу.
Аналітики наголошують: навіть за стабілізації врожаю наступного року фактори економіки залишатимуться вирішальними. Тож дешевшати соняшникова олія найближчим часом навряд чи буде.