На Закарпатті виготовляють унікальний медовий оцет
Родина Перестів із Закарпаття не тільки заснували в регіоні медовий туризм. В 2010 році сім’я бджолярів Людмила та Віктор Перести відкрили перший в Україні дегустаційний зал меду «Медовий дім». Знаходиться він у Мукачевому, пише SEEDS.
«Ми пропонуємо нашим гостям, не лише смачну продукцію бджільництва, але й цікаві факти про те, як виготовляється мед, якими властивостями він володіє.
Серед цікавих деталей, ми створили можливість побачити справжнісінький діючий вулик, і відвідувачі можуть спостерігати та почути бджіл», – розповідають засновники «Медового дому».
Є у солодкому Домі Мукачева невеличка музейна експозиція. Складається вона з інструментів, за допомогою яких пасічники добувають мед. Також тут є чимала колекція меду з 62 країн світу та унікальна карта України в сотах.
Крім меду і багатьох продуктів бджільництва родина Перестів одна з небагатьох в Україні виготовляє медовий оцет. До його складу входить лише два компоненти: мед та вода.
Медовий оцет – продукт, виготовлений на основі натурального меду, шляхом бродіння молочно – кислих бактерій. Це приправа, яка відмінно підходить до найрізноманітніших страв.
А ще медовий оцет також можна використовувати для косметичних цілей, він є одним з кращих засобів для очищення обличчя.