У Перечині встановили міні-скульптуру на честь шовдаря — гастрономічного символу Закарпаття

У Перечин на території корчми «Підкова» встановили міні-скульптуру, присвячену шовдарю — традиційній закарпатській страві. Про це повідомив блогер і краєзнавець Олександр Богданов.

Шовдарь — це не просто свинячий окіст, а справжній гастрономічний символ регіону. М’ясо проходить тривалий процес засолювання, витримки та копчення на натуральних дровах, перш ніж потрапити на святковий стіл, де стає окрасою будь-якого застілля.

Міні-скульптуру відкрито 21 лютого 2026 року. Автором твору є Роман Мурник.

Відвідувачі корчми вже встигли оцінити витончену роботу та зробити фото на пам’ять. За словами краєзнавця, такий арт-об’єкт допомагає популяризувати культурні та гастрономічні традиції Закарпаття.

📸 Фото: Олександр Богданов