Велятино: 1000 метрів цілющої води, легенди Пинті-Велета та закарпатські «ліки від похмілля» (ВІДЕО)
Село Велятино на Хустщині, що має понад 800-річну історію, здобуло широку популярність завдяки унікальним термальним водам. Проте справжня ідентичність цього мальовничого краю складається з трьох ключових елементів: цілющого курорту, легенд про опришків та неповторної місцевої кухні.
Термальний курорт: від «ванн для доярок» до розсолу
Слава Велятина як курортного осередку налічує лише кілька десятиліть. Хоча воду було знайдено геологами близько 50 років тому, спочатку свердловина використовувалася для оздоровлення працівників місцевого колгоспу.
Сьогодні бальнеологічний висновок підтверджує особливі властивості велятинської води:
Глибина видобутку: близько 1002 метрів.
Тип води: Хлоридно-натрієвий вуглекислий розсіл.
Мінералізація: Становить 84–110 г/л, що в десятки разів перевищує концентрацію солей у морській воді.
Користь: Високий вміст мінералів, включаючи бром, йод та залізо, позитивно впливає на опорно-руховий апарат, серцево-судинну та нервову системи.
Пинтя-Велет: Міф vs Історія
Історія села тісно переплетена з легендами про опришка Пинтю-Велета. Найвідоміший міф розповідає, як Пинтя-Велет нібито зруйнував Хустський замок, вистріливши з дерев'яної гармати з гори.
Однак історичні факти спростовують цей міф:
Пинтя (Григорє Пинтя Viteazul) був реальною історичною постаттю, шляхтичем, який служив в австрійському гарнізоні, але згодом очолив загін опришків у 1701 році.
Народився він не тут, а в румунському селі Мегоажа.
"Пентьова кухня" у лісі, про яку говорять місцеві мешканці, є скоріше романтичним символом, аніж підтвердженим артефактом.
Велятинська дзяма: "Ліки від похмілля"
Окрім термальних вод, Велятино відоме своєю кулінарною родзинкою – стравою дзяма.
Це підбиваний закарпатський суп, який є невід’ємною частиною будь-якого місцевого свята, особливо весілля. За класичним рецептом, дзяма готується на бульйоні з копченого свинячого окосту (шовдаря). До неї додають картоплю, моркву, цибулю, а заправляють сметаною, змішаною з борошном та іноді кукурудзяною крупою. Обов'язкова зелень петрушки.
Місцеві жителі називають дзяму неформальними «ліками», які чудово допомагають після гучного застілля: «Дзями кружку випив — і все».
Майбутнє: Туризм стимулює повернення молоді
Завдяки розвитку туристичної інфраструктури та термальних басейнів, Велятино отримало сильний економічний поштовх. Сьогодні розвиток туризму позитивно впливає на демографічну ситуацію, створюючи нові робочі місця та стимулюючи молодь повертатися додому після навчання. Це дозволяє селу формувати стійке майбутнє, спираючись на власні природні багатства та працьовитість громади.