Осінній "Золотий Сезон" на Закарпатті: Грибний бум вздовж траси
Цьогорічна осінь принесла на Закарпаття справжній грибний бум! Незважаючи на літню посуху, щедрі осінні дощі створили ідеальні умови для так званого «грибного сафарі», яке триває протягом усього вересня. Ліси регіону перетворилися на джерело "лісового золота", а місцеві мешканці активно збирають та продають ці унікальні дари природи.
Активна Торгівля та Дефіцитне "Золото" Вздовж Доріг
Торгівля лісовим крамом розгорнулася не лише на міських ринках, але й активно процвітає вздовж автомобільних трас, прямо в селах. На дерев'яних стелажах, виставлених при дорозі, красуються білі гриби (боровики) та підосичники, які, немов магніт, притягують увагу водіїв.
Автомобілі зупиняються один за одним, адже гриби, як кажуть місцеві, — це справжнє «золото». Нерідко покупці, серед яких багато туристів та проїжджих, купують одразу по два-три кошики першосортних білих грибів — ідеальних для маринування або сушіння.
Одна з місцевих продавчинь, пані Оксана, підтверджує ажіотаж:
«Грибочки купують постійно. Ми збираємо і для себе, і на продаж, тож у хаті вони є завжди. Сьогодні ось зупинилася машина, і одразу взяли три кошики білих грибів першого сорту. Вони такі гарні, що тільки бери й маринуй або суши. Справжня парада!»
Ринкові Ціни Зростають, Якість Незмінна
На головних ринках Закарпаття, зокрема в Ужгороді, грибний асортимент вражає. Мешканці з віддалених сіл Березнянщини та Перечинщини долають значний шлях громадським транспортом, щоб реалізувати свій щедрий улов.
Цьогорічні ціни на лісовий скарб суттєво зросли порівняно з минулим роком.
Якщо раніше кошик білих грибів коштував приблизно 250–300 гривень, то зараз за таку ж кількість просять від 350 до 400 гривень. (Ціни можуть варіюватися, наприклад, на ринках свіжі білі гриби можуть коштувати від 300 до 420 грн/кг).
Попри значне підвищення, якість товару залишається відмінною:
Білі гриби — міцні, без дефектів.
Підосичники — гарні, трапляються як маленькі з товстим коренем (ідеальні для маринування), так і середні екземпляри.