Відбулася перша дегустаційна екскурсія до сироварні на полонині Менчіл селі Кваси

☝️Вчора під час сходження на могутній Петрос🏔️ з Туристичний центр - «Рахівська Гуцульщина», відбулася перша дегустаційна екскурсія до сироварні🧀 на полонині🐄 Менчіл у крафтовій столиці України🇺🇦 селі Кваси, яку провів гід-екскурсовод Юрій Сас.
👉Також гостям полонини пощастило поспілкуватися з власником квасівських мануфактур Шаталов Александр, який розповів про відродження і відбудову відомої сироварні і про особливості полонинського господарювання й провів екскурсією полонинським господарством.
☝️Під час екскурсії, яка від тепер відбуватиметься щосуботи, всіх охочих ознайомили з історією сироваріння на Гуцульщині, з полонинським побутом та мешканцями полонини, з сироварнею, де сировар поділився таємницями і особливостями виготовлення сиру🧀 Єменталь, а також для гостей полонини туристичним центром «Рахівська Гуцульщина» була проведена дегустація сиру від Еко-ферма Розенталь - Кваси та крафтових напоїв від Ципа - Tsypa Brewery.