Двоє закарпатців відкрили українську їдальню в румунській Клуж-Напоці
Двоє біженців із Закарпаття румунського походження відкрили в Клуж-Напоці службу доставки їжі, за допомогою якої з одного боку доставляють українські страви тамтешнім мешканцям, а з іншого дають роботу своїм співвітчизникам.
Васіле Міхалка та Лівіу Тіпле походять із Закарпаття, невеликого поселення, де разом живуть румуни, угорці та українці, тож багатомовність Клуж-Напоки, де компактно проживають румуни та етнічні угорці, не була для них дивною, – пише Maszol.
Оскільки рідною мовою для них є румунська, їм було легко знайти роботу в Румунії, але вони одразу збагнули, що ті, – особливо старше покоління, хто не знає румунської чи англійської, – не можуть сподіватися на роботу в довгостроковій перспективі.
Тож молоді люди відчули, що повинні щось робити. Тому об’єдналися, аби створити компанію з доставки їжі «Uсraina Food», яка доставляє додому традиційну українську їжу по всій Клуж-Напоці. Зараз у них працюють три шеф-кухарі, є можливість замовляти страви онлайн, а також доставляти страви своїм клієнтам за певною адресою. Мовляв, вони хотіли нелегально перевезти до Румунії трохи української історії, а також хочуть допомогти співвітчизникам, які шукають можливість заробітку.
Знати мову не потрібно
Ви можете знайти роботу в Клужі, але знання мови є важливими у сфері послуг. З іншого боку, працівники ресторану не повинні турбуватися про це, оскільки засновники знають румунську мову та займаються оформленням документів і доставкою їжі.
Uсraina Food в основному спеціалізується на макаронних виробах з начинкою, тому що досі в Румунії таких було небагато. Серед традиційних українських страв є вареники, але є й рецепти інших народів, наприклад, хінкалі та манти. Манта має уйгурське походження і потрапила на територію нинішньої України за посередництва Туреччини, повідомляється на сайті Uсraina Food.
Лівіу Тіпле бачить, що у них замовляє їжу багато українців, які скучили за смаками дому, але є клієнти і з Клужа, бо це для них новинка, більшість із них ніколи не куштували таких страв. Вони хочуть розвиватися і розширюватися в довгостроковій перспективі, але щоб створити повноцінний ресторан, потрібні більші інвестиції.
Джерело: maszol.ro