Гуцульську бриндзю визнали нематеріальною спадщиною України
За рекомендаціями Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини при Міністерстві культури та інформаційної політики України щодо внесених елементів нематеріальної�культурної спадщини міністр культури Олександр Ткаченко підписав наказ про включення до такої спадщини ще 21 елемента, серед якого - гуцульська бриндзя.
Варто зазначити, що раніше гуцульська овеча бриндзя отримала свідоцтво про реєстрацію географічного зазначення.
Сир, який виробляють вівчарі в Карпатах за спеціальною технологією, став першим харчовим продуктом, зареєстрованим в Україні як географічне зазначення. Реєстрацію здійснило Міністерство розвитку, економіки, торгівлі та сільського господарства України.
Якщо торговій марці документ видається на 10 років, то географічне зазначення реєструється навічно.
Гуцульська овеча бриндзя - це біле золото Карпат! Запрошуємо в Ясінянську громаду для того, щоб поринути у мальовничий куточок Карпат та скуштувати гуцульську овечу бриндзю.