Закарпатський кулінарний блогер вчив журналістів ТСН варити сливовий леквар (Відео)
Як варити сливовий леквар показав журналістам ТСН закарпатський кулінарний блогер Анатолій Пасєвич. Варити його важко, адже його потрібно перемішувати близько 10 годин безперервно, тому для цього потрібно задіювати цілу сім’ю.
Користь лекваря підтверджують і дієтологи - після варіння тут залишається клітковина, пектин і речовини, які корисні для нашого кишечника. Доданого цукру там нема, солодкий смак дають природні фруктоза і сахароза.
Леквар на Закарпатті був дешевою та практичною їжею: його передавали солдатам на фронт, брали у далекі подорожі бо не псується.
На що перетворилися сливи у казанку внаслідок варіння - дивіться у сюжеті ТСН за посиланням: surl.li/aqvdk