На Закарпатті збирають унікальні королівські гриби, які за якостями кращі за трюфелі (відео)
Англійці прозвали цей гриб “Royal amanita”, французи “Imperiale”, а поляки “Cesarski” він вважається низькокалорійним і дієтичним продуктом.
Amanita caesarea, або гриб Цезаря, був досліджений ученими, які дійшли висновку, що він стає біоакумулятором важких металів, таких як ртуті, кадмію, свинцю, миш’яку. З нього виділяють ергостабіл, згодом застосовується для отримання вітаміну D.
М’якуш насичений натуральними антибіотиками, і має лікувальні властивості, здатні зупинити ріст стафілокока і сінної палички. Спиртові витяги з нього застосовуються для боротьби з пухлинами, наприклад саркоми.
Японськими фахівцями було доведено, що застосування гриба є профілактикою онкологічних захворювань. Чоловікам корисний для підвищення потенції.
На Закарпатті це гриб зустрічається в низинних районах та вкрай рідко.
Повідомляє - https://transcarpathia.news