Режим економії та «детокс»: що купують закарпатці після зимових свят
Зрозумів, прибираю таблицю і роблю текст більш лінійним та придатним для швидкого читання. Ось фінальний варіант:
Режим економії та «детокс»: що купують закарпатці після зимових свят
Після новорічно-різдвяного гастрономічного марафону споживчі кошики закарпатців кардинально змінилися. На зміну делікатесам прийшов «борщовий набір», а замість м'яса краяни обирають овочі та продукти для зміцнення імунітету. Ми проаналізували ситуацію на ринках та в супермаркетах області.
Повернення до базових продуктів
Головний тренд січня — раціональне споживання. Покупці масово відмовляються від жирної їжі та солодощів на користь простих домашніх страв. На ринках Хуста та Виноградова зараз найбільший попит на картоплю, яку продають по 15–20 грн за кілограм.
У супермаркетах ціни на «базу» ще нижчі: картопля стартує від 9.95 грн, капуста коштує в межах 10–16 грн, а цибуля — від 6.35 грн. Краяни пояснюють такий вибір бажанням «очистити» організм після застіль та необхідністю економити бюджет до наступної зарплати.
М'ясна криза та молочний крафт
Попит на свинину та ковбасні вироби після свят різко впав. Власники м'ясних крамниць констатують: люди або вже вичерпали запаси, або просто не мають зайвих коштів на дорогі вирізки.
Наразі найпопулярнішим м'ясним товаром є куряче філе (близько 220 грн/кг) та субпродукти. Натомість молочний сектор тримається стабільно: на ринках активно купують домашній сир по 70–80 грн за грудку та молоко по 50 грн за півторалітрову пляшку.
«Народна медицина»: імунітет у пріоритеті
Січень — пік сезонних застуд, тому закарпатці активно інвестують у здоров'я. Попри високі ціни, попит на «вітамінну корзину» не вщухає:
Цитрусові: лимони коштують близько 85 грн/кг, мандарини — 60 грн/кг.
Корінь імбиру: у супермаркетах ціна тримається на позначці 157 грн/кг.
Мед: натуральний липовий мед від перевірених пасічників вартує 400 грн за літрову банку. Краяни кажуть: краще витратити гроші на мед, ніж потім на дорогі ліки в аптеках.
Непродуктові тренди: книги та догляд за собою
Цікаво, що на фоні падіння продажів побутової техніки, гаджетів та одягу, зріс попит на книги — особливо серед молоді. Також закарпатці продовжують активно купувати косметику та засоби догляду за тілом, проте тепер прицільно полюють на акції та сезонні розпродажі.
Резюме: Січень 2026 року на Закарпатті проходить під знаком прагматизму. Кожна гривня на рахунку, а в пріоритеті — здоров’я, прості страви та саморозвиток.