Найкращі і найгірші продукти для вашої печінки

Вівсянка


Їжа з високим вмістом клітковини може поліпшити роботу печінки. Отже, вівсянка на сніданок — найкращий вибір для гарного початку дня. Дослідження показують, що ця страва може допомогти позбутися зайвих кілограмів та жиру на животі.

Тримайтеся трохи далі від жирної їжі


Картопля фрі та гамбургери — поганий вибір для печінки. Надмірна кількість їжі з високим вмістом насичених жирів може порушити роботу печінки. З часом це може призвести до запалення, яке, у свою чергу, може призвести до рубців на печінці, що називаються цирозом. Тож, наступного разу, коли купуватимете фаст-фуд, подумайте про здоровіші варіанти.

Броколі


Якщо ви хочете, щоб ваша печінка була здоровою, включіть до свого раціону більше овочів. Деякі дослідження показують, що цей продукт може захистити вас від неалкогольної жирової хвороби печінки. Якщо броколі на пару звучить занадто погано, наріжте його шматочками та змішайте з подрібненим мигдалем й сушеною журавлиною. Можна смажити броколі з часником з додаванням бальзамічного оцту.

Кава


Якщо ви не можете обійтися без дня без цього ароматного напою, вам приємно буде дізнатись, що він може бути корисним для печінки. Дослідження показують, що приймання двох-трьох чашок на день може захистити печінку від пошкоджень, спричинених надмірним вживанням алкоголю. Деякі дослідження показують, що ця звичка може навіть зменшити ризик раку печінки.

Зменшити цукор


Надлишок цукру може пошкодити вашу печінку. Це пов’язано з тим, що печінка перетворює цукор на жир. Якщо переборщити, ваша печінка буде виробляти занадто багато жиру, який врешті-решт осяде там, де не повинен. Отже, зробіть печінку послугу і час від часу робіть перерви, відмовляючись від солодкого.

Зелений чай


Він багатий антиоксидантами, які називаються катехінами. Дослідження показують, що зелений чай може захистити від певних форм раку. Ви отримаєте більше переваг, якщо будете самостійно готувати чай з якісної сировини та пити його гарячим. Холодний чай і готові до вживання зелені чаї набагато менш корисні.

Вода


Одне з найкращих речей, які ви можете зробити для печінки, — це підтримувати здорову вагу. Привчайте пити воду замість солодких напоїв, таких як газована вода чи енергетичні напої. Ви навіть не уявляєте, скільки калорій ви споживатимете таким чином!

Мигдаль


Горіхи є джерелом вітаміну Е. який, як показали дослідження, може захистити від жирової хвороби печінки. Мигдаль також корисний для серця, тому захопіть жменю цих горіхів наступного разу на перекус.

Шпинат


Листя цієї зелені містить потужний антиоксидант глутатіон, що допомагає підтримувати нормальну роботу печінки.

Чорниця


Ці ягоди містять поживні речовини, так звані поліфеноли, що можуть захистити вас від неалкогольних жирових захворювань печінки, які часто супроводжуються ожирінням та високим рівнем холестерину. Якщо ви не любите чорницю, серед інших продуктів, багатих на поліфеноли, є темний шоколад, оливки та сливи.

Вживайте алкоголь в міру


Надмірне вживання алкоголю може завдати шкоди печінці. З часом це може призвести до цирозу печінки. Навіть епізодичне та помірне вживання алкоголю — чотири склянки на сидіння для жінок та п’ять для чоловіків — також може завдати шкоди. Спробуйте обмежитися одним напоєм на день, якщо ви жінка, або двома, якщо ви чоловік.

Трави та спеції


Хочете захистити печінку та серце одночасно? Додайте до страв орегано, шавлію чи розмарин. Вони є хорошим джерелом корисних поліфенолів. Додаткова перевага: Вони допомагають зменшити потребу в солі. Також можете спробувати корицю, порошок карі та кмин.