У Малому Раківці, що на Закарпатті, виросли гірчиці як паляниці

Село Малий Раковець, що на Іршавщині, – грибне. Літні гриби цьогоріч вродили добре, хоча бували і щедріші роки, кажуть малораківчани. На початку сезону було багато лисичок, голубінок. У довколишніх лісах білі знаходили не тільки завзяті та досвідчені грибарі, а і початківці та ті, які жартома кажуть: «Найду гриба, кіть ся в нього зашпотаю». Сезон збору літніх грибів завершується, тривав майже два тижні. Соцмережі заполонили фото із лісовими трофеями – назбирав-сфотографував-похвалився.

Білі гриби були і в малій хащі, над селом, і у великій, буковій. Знаходив і такі малі, як жолуді, і великі, деякі мали кіло. Через спеку багато червивих, але траплялося, що великий, корінастий гриб був повністю чистий. По гриби ходив декілька разів, повертався додому і з декількома трофеями, і з повним кошиком. То таке: сьогодні грибів нема, а завтра з’являться. Треба дощ і тепло. Готували різні страви, то якраз було говіння (піст, Петрівка), зробили запаси на зиму. Сушені літні білі гриби дуже пахучі, з них виходить ароматний суп, смачна підлива до картоплі, макаронів, гречки, тому люди стараються насушити бодай трохи літніх грибів, – розповів кореспонденту «Карпатського об’єктива» пан Іван.